DEHOGA Hygienetag am 31.Mai 2010

Hiermit laden wir Sie herzlich zum DEHOGA – HYGIENETAG 2010 ein. Neben der Kleinen Hygieneschulung, mit der Sie die gesetzliche Forderungen zur Unterweisung aller Mitarbeiter die mit Lebensmitteln umgehen, erfüllen, erwarten Sie auch interessante Kurzreferate.

So wird Herr Wolfgang Schwartz, von der Firma WIS W. Schwartz PD GmbH über „Kostenoptimierung und Verbesserung der Hygienestandards durch Versiegelung mit Nanotechnik“. sprechen. Herr Harry Sauer, stellvertretender Vorsitzender des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure, wird über Hygienevorschriften beim Betrieb der Getränkeschankanlagen und allgemeine Probleme der Kontrollpraxis berichten.