Pressemitteilung DEHOGA Bundesverband

Mehr Freiheit pro Woche: DEHOGA startet Kampagne zur Wochenarbeitszeit

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Pressemitteilung DEHOGA Saarland - Sieger und Siegerinnen gekürt

Wenn Besteck klackert und Nerven flattern: 

Gastro-Nachwuchs kämpft um die Titel 

Meisterschaften krönen die besten Azubis der gastgewerblichen Ausbildungsberufe

Spiesen-Elversberg. Im „Vevio Hotel & Events“ liegt der Duft von Röstaromen in der Luft, konzentrierte Blicke wandern über die Teller. Wo sonst Tagungen und Feiern stattfinden, ging es nun um Präzision, Nervenstärke und Leidenschaft. Die Saarländischen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe am 8. Februar 2026 waren kein Schaulaufen, sondern ein Härtetest für die Auszubildenden.Insgesamt 22 Finalisten stellten sich den Herausforderungen dieser Meisterschaft, ausgerichtet vom DEHOGA Saarland e.V. mit Unterstützung des Technisch-gewerbliches Berufsbildungszentrum 2 und der Michael Freiberger Stiftung. Unterteilt nach den jeweiligen Aufgabenfeldern musste der Nachwuchs sein Können unter Beweis stellen. Am Ende setzten sich Lukas Duttlinger bei den Köchen, Luca Kleinbauer bei den Fachleuten für Restaurant und Veranstaltung sowie Maya Sonnenrein bei den Hotelfachleuten durch.

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Pressemitteilung DEHOGA Bundesverband - es ist geschafft!

PM 25/22

Die 7 Prozent Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie kommen – soeben hat der Bundesrat zugestimmt.
Politik, die Wort hält: 7 Prozent stärken die Gastronomie und sichern Arbeitsplätze, Existenzen und soziale Treffpunkte

(Berlin, 19. Dezember 2025) „Die 7 Prozent Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie sind die wichtigste Maßnahme zur Stärkung unserer Restaurants, Wirtshäuser, Cafés und Caterer“, begrüßt Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband), die Zustimmung des Bundesrats zum Steueränderungsgesetz am heutigen Freitag. „Die Maßnahme stellt die längst überfällige Steuergerechtigkeit her. Damit werden Existenzen und Arbeitsplätze gesichert. Lebendige Innenstädte und attraktive ländliche Regionen gibt es nur mit einer vielfältigen Gastrono-mie“, hebt der DEHOGA-Präsident hervor und betont: „Mit dieser Entscheidung erkennt die Politik die hohe gesellschaftliche Relevanz der Betriebe an und stärkt die so wichtigen Begegnungsorte. Gastronomie macht unser Land lebendig und liebenswert, ermöglicht Tourismus und ist unverzichtbar für Austausch, sozialen Zusammenhalt und die Daseinsvorsorge.“ An den Betrieben hängt enorm viel. „Fest verwurzelt in den Städten und Gemeinden sichern die Betriebe Wirtschaftskreisläufe und regionale Wertschöpfungsketten mit der Landwirtschaft, dem Lebensmittelhandwerk, den Winzern und Brauereien, den Lebensmittel- und Getränkeherstellern sowie mit Einrichtern, Ausstattern, Groß- und Fachhändlern. Schließt ein Restaurant, betrifft das nicht nur Gastronomen und ihre Mitarbeiter, sondern auch zahlreiche Produzenten und Dienstleister vor Ort“, verdeutlicht Zöllick.

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